Description

Souffl er en af klassikerne i det franske k kken, men alligevel viger mange tilbage fra at lave den af frygt for dens kollaps, dens f lsomhed og dens lethed at del gge. Det er sikkert delikat, men ikke's sv rt at lave.

Souffl er let og luftig og er en imponerende dessert til's rlige lejligheder. Hvis du serverer den til en vinterferie, skal du's rge for at forst rke souffl ens snekl dte bjergeffekt med en gener's afst vning af konditorsukker